Dividendos são pagos pra quem possui as ações na "data com".
Quando você lança opções de compra, a propriedade das ações não muda, portanto o direito ao dividendos também não.
Veja por outro lado: opções de compra dão o direito (mas não o dever) de quem as possui de comprar as ações ("exercer a opção") por determinado preço. Quando as opções são exercidas, há a compra, ou seja, você repassa as ações e recebe dinheiro em troca, e essa operação não é diferente de uma compra comum para efeito de dividendos.